Bromelaina - ce este, beneficii și contraindicații

Ce este bromelaina

Bromelaina este o enzimă proteolitică, adică o enzimă care ajută la descompunerea proteinelor în aminoacizi și este extrasă din tulpinile și fructele ananasului. Această enzimă puternică face din ananas un fruct care acționează ca un medicament.

Este compusă din mai multe endopeptidaze și compuși precum fosfatază, glucosidază, peroxidază, celulază, escharază și inhibitori de protează. De obicei suplimentele sau extractele de bromelaină se referă la enzime extrase din tulpinile sau miezul ananasului, mai degrabă decât din pulpa fructului.

Folosit pe scară largă ca remediu natural pentru a trata o gamă largă de afecțiuni, de la indigestie până la alergii, ananasul nu este doar bogat în această enzimă, ci și în vitamina C, vitamina B1, potasiu, mangan și fitonutrienți. Cu toate că ananasul are multe beneficii, adevăratul secret al puterilor sale vindecătoare este bromelaina.

Pentru ce este utilizată bromelaina?

Acest compus a fost folosit tradițional în lumea medicală ca un agent antiinflamator și anti-edematos puternic. Cercetările au arătat că are proprietăți fibrinolitice, antiedematoase și antitrombotice, ceea ce înseamnă că ajută la prevenirea cheagurilor de sânge, edemelor și inflamațiilor.

În trecut această enzimă a fost folosită și ca un agent de frăgezire a cărnii deoarece ajută la calmarea și relaxarea mușchilor tensionați și inflamați, precum și a țesuturilor conjunctive. În plus, studii recente au găsit dovezi că această enzimă ar putea opri metastazele pulmonare datorită proprietăților sale antiinflamatoare și imuno-modulatoare, ceea ce sugerează că bromelaina poate fi folosită pentru a trata o gamă largă de boli, inclusiv cancerul.

Totuși, aceste studii sunt încă în faze incipiente și rezultatele nu sunt suficient de solide pentru a recomanda bromelaina ca tratament standard pentru cancer.

O privire asupra literaturii științifice care include peste 1.600 de articole care evaluează beneficiile medicinale ale bromelainei, arată că aceasta a fost folosită pentru a trata o gamă largă de probleme de sănătate, inclusiv:

Leziuni ale țesuturilor conjunctive, cum ar fi rupturile de ligament (ACL)
Entorse ale gleznelor
Tendinită
Alergii
Artrită, dureri articulare și osteoartrită
Probleme digestive, cum ar fi arsurile la stomac sau diareea
Tulburări cardiovasculare
Astm
Boli autoimune
Cancer
Boli inflamatorii intestinale
Infecții sinusale, cum ar fi bronșita și sinuzita
Traumatisme chirurgicale și vindecarea lentă a rănilor de piele sau a arsurilor
Absorbția slabă a medicamentelor, în special a antibioticelor, și simptome cauzate de administrarea medicamentelor

Bromelaina beneficii

Antiinflamator și analgezic

Este utilizată în special în tratarea osteoartritei și artritei reumatoide. Prin inhibarea substanțelor care cauzează inflamație în organism ajută la reducerea umflăturilor și la calmarea durerilor articulare și musculare. Poate fi benefică pentru sportivi ajutând la recuperarea după leziuni și reducerea durerilor musculare.

Îmbunătățirea digestiei

Bromelaina joacă un rol important în digestie prin descompunerea proteinelor în aminoacizi și facilitează digestia și absorbția nutrienților prevenind astfel problemele digestive precum balonarea, gazele și indigestia. Persoanele cu insuficiență pancreatică sau alte tulburări digestive pot beneficia de suplimentele de bromelaină pentru a îmbunătăți eficiența digestiei.

Îmbunătățirea funcției imunitare

Studiile sugerează că bromelaina poate stimula răspunsul imun al organismului deoarece ajută la creșterea activității celulelor imunitare, cum ar fi celulele T și macrofagele, care joacă un rol esențial în combaterea infecțiilor. Prin întărirea sistemului imunitar poate contribui la reducerea riscului de boli și la îmbunătățirea capacității organismului de a lupta împotriva agenților patogeni.

Vindecarea rănilor și reducerea umflăturilor

Este adesea utilizată pentru a accelera procesul de vindecare a rănilor și pentru a reduce umflăturile post-chirurgicale. Promovează regenerarea țesuturilor și reduce edemul (umflătura) prin descompunerea proteinelor din lichidele acumulate în zona afectată. Această proprietate este deosebit de utilă în gestionarea recuperării după intervenții chirurgicale și traume.

Reducerea simptomelor sinuzitei

Datorită proprietăților sale antiinflamatoare și mucolitice, aceasta ajută la reducerea inflamației în căile respiratorii și la fluidizarea mucusului, facilitând astfel respirația și reducând congestia nazală. Acest lucru poate fi benefic in cazul persoanelor cu afecțiuni ale sinusurilor care suferă de sinuzită cronică sau alte afecțiuni ale tractului respirator superior.

Contraindicații

Deși este considerată sigură pentru majoritatea oamenilor, există câteva contraindicații de care trebuie să fii conștient.

Alergii

Persoanele alergice la ananas sau la alte substanțe derivate din ananas ar trebui să evite bromelaina. Reacțiile alergice pot include simptome precum erupții cutanate, mâncărimi, dificultăți de respirație sau umflături ale feței, limbii sau gâtului. Dacă ai avut anterior reacții alergice la ananas, este recomandat să nu consumi acest supliment.

Interacțiuni cu medicamente

poate potența efectul medicamentelor care subțiază sângele, cum ar fi warfarina sau aspirina crescând riscul de sângerare.
unele studii sugerează că bromelaina poate îmbunătăți absorbția anumitor antibiotice, ceea ce poate modifica eficacitatea și dozajul necesar.

Tulburări de sângerare

Deoarece bromelaina poate afecta coagularea sângelui, persoanele cu tulburări de sângerare cum ar fi hemofilia ar trebui să o utilizeze cu precauție. Este recomandat să o eviți înainte și după intervențiile chirurgicale pentru a minimiza riscul de sângerare excesivă.

Efecte secundare

Iritarea mucoasei gastrointestinale:

bromelaina descompune proteinele în peptide și aminoacizi. Această activitate proteolitică poate irita mucoasa stomacului și a intestinelor, conducând la inflamație și disconfort. Iritarea mucoasei poate declanșa greață și vărsături ca răspuns de apărare al organismului.

Accelerarea tranzitului intestinal:

poate stimula motilitatea intestinală, accelerând tranzitul alimentelor prin tractul digestiv. Aceasta poate duce la diaree, deoarece alimentele nu sunt complet digerate și absorbite înainte de a ajunge în colon.

Modificarea echilibrului enzimatic:

poate perturba echilibrul natural al enzimelor digestive din tractul gastrointestinal. Acest dezechilibru poate afecta procesul normal de digestie și poate provoca simptome gastrointestinale, cum ar fi greață și diaree.

Interacțiunea cu flora intestinală:

poate modifica compoziția florei intestinale perturbând echilibrul dintre bacteriile benefice și cele patogene. Această schimbare poate duce la simptome de disconfort gastrointenstinal, inclusiv diaree.

Doza zilnică recomandată (DZR)

Bromelaina poate fi administrată în doze variabile în funcție de afecțiunea pe care dorești să o tratezi deoarece dozele pot varia în funcție de severitatea condiției și de răspunsul individual la tratament. Iată câteva orientări generale:

Inflamație și durere (osteoartrită și artrită reumatoidă)

Doza recomandată: 500-2000 mg pe zi, împărțită în două până la patru doze.
Utilizare: este administrată pentru a reduce inflamația și durerea asociate cu afecțiunile articulare. Se recomandă administrarea suplimentelor între mese pentru a maximiza absorbția și efectele antiinflamatoare.

Îmbunătățirea digestiei

Doza recomandată: 200-500 mg pe zi, împărțită în 2-3 doze, administrate înainte de mese.
Utilizare: pentru a facilita digestia proteinelor și a reduce simptomele de indigestie suplimentul se ia de obicei înainte de mese pentru a sprijini activitatea enzimatică în timpul digestiei.

Îmbunătățirea funcției imunitare

Doza recomandată: 500-1000 mg pe zi, împărțită în două doze.
Utilizare: pentru a stimula răspunsul imunitar și a reduce riscul de infecții se poate administra pe stomacul gol, preferabil între mese, pentru a optimiza efectele imunomodulatoare.

Vindecarea rănilor și reducerea umflăturilor post-chirurgicale

Doza recomandată: 1000-2000 mg pe zi, împărțită în două până la patru doze.
Utilizare: pentru a accelera vindecarea rănilor și a reduce umflăturile, se administrează în mod regulat pe parcursul zilei, de preferință între mese.

Reducerea simptomelor sinuzitei

Doza recomandată: 500-1500 mg pe zi, împărțită în două până la trei doze.
Utilizare: pentru a ameliora simptomele de sinuzită și congestie nazală, bromelaina se ia de obicei între mese, pentru a reduce inflamația și a fluidiza mucusul.

Suplimente cu bromelaină

Suplimentul poate conține și alte enzime digestive pentru a spori eficacitatea precum:

Papaină – utilă pentru îmbunătățirea digestiei proteinelor și poate fi recomandată persoanelor care au dificultăți în digerarea proteinelor sau suferă de indigestie proteică

Amilază – benefică pentru persoanele cu probleme digestive care implică carbohidrați, cum ar fi indigestia sau balonarea cauzată de consumul de amidon și zaharuri complexe. Poate fi recomandată și pentru persoanele cu insuficiență pancreatică exocrină unde producția de enzime este deficitară.

Lipază – esențială pentru persoanele care au dificultăți în digestia grăsimilor, cum ar fi cei cu afecțiuni pancreatice (de exemplu, pancreatită cronică) sau care au fost supuși unei intervenții chirurgicale de îndepărtare a vezicii biliare.

Protează – poate fi benefică pentru îmbunătățirea digestiei generale a proteinelor și poate ajuta în cazurile de sindrom de malabsorbție, unde digestia și absorbția nutrienților sunt compromise

Lactază – ajută la descompunerea lactozei, zahărul din lapte, utilă pentru persoanele cu intoleranță la lactoză.

Suplimentele enzimatice pot fi deosebit de utile pentru cei cu insuficiență pancreatică, sindrom de intestin iritabil, intoleranță la lactoză sau alte afecțiuni care afectează digestia normală.

Aceste enzime pot lucra sinergic cu bromelaina pentru a îmbunătăți digestia generală și absorbția nutrienților iar un astfel de supliment care conține un amestec de enzime digestive poate oferi beneficii suplimentare față de un supliment care conține doar bromelaină.

De reținut

Bromelaina reprezintă un supliment natural deosebit de valoros, folosit pentru a trata o varietate de probleme de sănătate, inclusiv afecțiunile sinusurilor și inflamațiile cronice. Aceasta inhibă producția de prostaglandine pro-inflamatorii și stimulează activitatea celulelor imune, ceea ce duce la scăderea inflamației.

În plus, bromelaina are proprietăți fibrinolitice, adică descompune fibrina, o proteină implicată în formarea cheagurilor de sânge reducând astfel riscul de apariție a trombozei. Prin aceste acțiuni, bromelaina nu doar că sprijină vindecarea, ci și previne complicațiile grave asociate cu inflamația și formarea cheagurilor.

In cazul utilizării regulate, bromelaina demonstrează un rol în îmbunătățirea sănătății generale, fiind benefică și în alte aspecte ale îngrijirii personale.

Referințe

https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-319-28570-2_3
Colletti, et all, Recent Advances and Insights into Bromelain Processing, Pharmacokinetics and Therapeutic Uses. Appl. Sci. 2021, 11, 8428. https://doi.org/10.3390/app11188428
Rathnavelu V, Alitheen NB, Sohila S, Kanagesan S, Ramesh R. Potential role of bromelain in clinical and therapeutic applications. Biomed Rep. 2016 Sep;5(3):283-288. doi: 10.3892/br.2016.720. Epub 2016 Jul 18. PMID: 27602208; PMCID: PMC4998156.
Pavan R, Jain S, Shraddha, Kumar A. Properties and therapeutic application of bromelain: a review. Biotechnol Res Int. 2012;2012:976203. doi: 10.1155/2012/976203. Epub 2012 Dec 10. PMID: 23304525; PMCID: PMC3529416.
Brien S, Lewith G, Walker A, Hicks SM, Middleton D. Bromelain as a Treatment for Osteoarthritis: a Review of Clinical Studies. Evid Based Complement Alternat Med. 2004 Dec;1(3):251-257. doi: 10.1093/ecam/neh035. Epub 2004 Oct 6. PMID: 15841258; PMCID: PMC538506.
https://www.netdoktor.de/medikamente/bromelain/
Singh T, More V, Fatima U, Karpe T, Aleem MA, Prameela J. Effect of proteolytic enzyme bromelain on pain and swelling after removal of third molars. J Int Soc Prev Community Dent. 2016 Dec;6(Suppl 3):S197-S204. doi: 10.4103/2231-0762.197192. PMID: 28217537; PMCID: PMC5285595.
Crofford, L.J. Use of NSAIDs in treating patients with arthritis. Arthritis Res Ther 15 (Suppl 3), S2 (2013). https://doi.org/10.1186/ar4174

Bromelaină – ce este, beneficii și contraindicații