Astaxantina este un antioxidant puternic cu multiple beneficii pentru sănătate, de la protecția pielii împotriva radiațiilor UV la susținerea sistemului imunitar.
Ce este astaxantina
Este unul dintre cei mai puternici antioxidanți naturali din lume. Acest carotenoid este un pigment roșu-portocaliu care se găsește în diverse plante, alge și organisme marine, conferind culoarea distinctivă unor specii precum algele, peștii și crustaceele.
Studiile au arătat că astaxantina este de 550 de ori mai eficientă decât vitamina E în neutralizarea oxigenului singlet activ și reactiv. Comparativ cu beta-carotenul, este de 11 ori mai puternică, iar în ceea ce privește luteina, cunoscută pentru beneficiile sale asupra sănătății oculare, astaxantina este de cel puțin trei ori mai eficientă. În plus, capacitatea astaxantinei de a elimina radicalii liberi o face de aproape 20 de ori mai puternică decât vitamina E, de peste 50 de ori mai puternică decât beta-carotenul și de peste 60 de ori mai puternică decât vitamina C.
Oamenii pot fi sceptici când aud despre substanțe naturale precum astaxantina care par să ofere o gamă largă de beneficii. Cum poate o singură substanță să îmbunătățească sănătatea ochilor, să amelioreze durerile articulare, să susțină performanța sportivă și, în același timp, să protejeze pielea de radiațiile solare nocive?
Răspunsul stă în faptul că multe probleme de sănătate au la bază cauze comune: stresul oxidativ și inflamația. Aceste afecțiuni afectează diferite părți ale corpului, deoarece fiecare persoană are punctele sale slabe specifice. Astaxantina, cu proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii puternice, combate aceste probleme la sursă, oferind protecție și ameliorare pe multiple planuri.
Proveniență
Astaxantina este produsă în principal de microalgele Haematococcus pluvialis, care sintetizează acest pigment ca mecanism de protecție împotriva stresului precum radiațiile ultraviolete și deficitul de nutrienți. Atunci când animalele marine consumă aceste alge, ele acumulează astaxantina, care le conferă o nuanță roz. Aceasta explică de ce somonul, păstrăvii, homarii, creveții, krillul, crabii și flamingo-urile au acea culoare distinctivă.
Somonul sălbatic este cunoscut pentru conținutul său ridicat de astaxantină, concentrată în mușchi, ceea ce îi conferă o rezistență extraordinară. Haematococcus pluvialis este renumită pentru capacitatea sa de a produce cantități mari de astaxantină în condiții de stres, fiind cea mai bogată sursă naturală a acestui antioxidant puternic. Substanța derivată din H. pluvialis este considerată de calitate superioară datorită purității și eficienței sale antioxidante.
Algele trăiesc adesea în medii unde condițiile devin brusc dificile, cum ar fi iazurile care se usucă. Pentru a supraviețui perioadelor de secetă, ele produc astaxantină, un pigment protector. Deși algele sunt în mod obișnuit verzi, în condiții de stres cum ar fi lipsa apei, căldura extremă, lumina intensă sau frigul, ele devin roșii. În aceste situații algele își opresc procesele metabolice legate de clorofilă și produc astaxantină roșie, permițându-le să supraviețuiască săptămâni întregi fără apă și hrană. Când plouă din nou, algele revin la viață datorită acestei substanțe.
Beneficii
- puternic antioxidant
- proprietăți anti-inflamatoare
- protecția pielii
- sănătate oculară
- sănătatea cardiovasculară
- îmbunătățirea funcției cognitive
- încetinirea procesului de îmbătrânire
Proprietăți antiinflamatoare
Inflamația acută este esențială pentru vindecare, indicând că sistemul imunitar luptă împotriva unei probleme. Totuși, inflamația cronică, cauzată de factori precum dieta nesănătoasă, sănătatea intestinală precară, stresul constant și lipsa antioxidanților, semnalează un dezechilibru în organism. Aceasta poate duce la afecțiuni grave precum artrita, astmul, boala Crohn, glaucomul, Alzheimer, Parkinson, cancerul de colon și diabetul.
Astaxantina ajută la reducerea inflamației cronice prin reducerea activității mesagerilor inflamatori, fiind utilă în tratarea bolilor inflamatorii cronice. Inflamația cronică, cunoscută și sub denumirea de “inflamație tăcută,” se dezvoltă lent și fără simptome evidente, manifestându-se după mulți ani prin boli grave.
Astaxantina este eficientă în combaterea acestor procese inflamatorii fără a avea efecte secundare, și poate fi un component valoros al unei terapii holistice pentru tratarea numeroaselor probleme de sănătate moderne.
Protecție naturală împotriva UV
Astaxantina ajută, de asemenea, la protejarea ADN-ului celulelor pielii de daunele cauzate de radiațiile UV, reducând astfel riscul de mutații care pot duce la cancerul de piele. Cercetările au arătat că aceasta poate îmbunătăți elasticitatea și hidratarea pielii, prevenind degradarea structurală a pielii din cauza expunerii UV și ajutând la menținerea unui aspect sănătos și tânăr al pielii. Studiile sugerează că suplimentele de astaxantină, atunci când sunt luate în doze adecvate, pot contribui semnificativ la protecția împotriva efectelor nocive ale radiațiilor UV, menținând sănătatea și integritatea pielii.
Întărirea sistemului imunitar
Mai multe studii au arătat că astaxantina îmbunătățește funcția celulelor imunitare cum ar fi limfocitele T și celulele NK (natural killer). Aceste celule joacă un rol crucial în răspunsul imunitar ajutând la detectarea și eliminarea agenților patogeni și a celulelor infectate. De exemplu, un studiu a constatat că astaxantina stimulează activitatea celulelor NK și crește producția de anticorpi, contribuind astfel la o mai bună protecție împotriva infecțiilor.
Pe lângă aceste beneficii, astaxantina poate modula activitatea sistemului imunitar pentru a preveni reacțiile autoimune în care sistemul imunitar atacă propriile celule ale organismului. Acest efect modulant este important pentru menținerea unei imunități sănătoase și prevenirea bolilor autoimune.
Studiile sugerează că suplimentarea cu astaxantină poate întări sistemul imunitar îmbunătățind capacitatea organismului de a combate infecțiile și de a menține un răspuns imun echilibrat. Aceste descoperiri indică faptul că astaxantina poate fi un supliment valoros pentru susținerea sănătății imunitare generale.
Încetinirea procesului de îmbătrânire
Ca antioxidant puternic, astaxantina neutralizează radicalii liberi care cauzează stres oxidativ, unul dintre factorii principali ai îmbătrânirii celulare. Radicalii liberi pot deteriora ADN-ul, proteinele și lipidele celulare ducând la degenerarea și disfuncția celulară. Prin reducerea stresului oxidativ, astaxantina ajută la prevenirea deteriorării celulelor și la menținerea sănătății pielii, organelor și sistemelor corporale.
Înafara de beneficiile pe care le ofera în protecta UV, studiile au mai arătat că astaxantina poate îmbunătăți elasticitatea și hidratarea pielii reducând ridurile și petele pigmentare. Aceasta ajută la menținerea unei bariere cutanate sănătoase și la prevenirea pierderii de apă transepidermică, menținând pielea hidratată și elastică.
Beneficii în diabet
Astaxantina poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină, ceea ce este esențial pentru gestionarea diabetului de tip 2. Cercetările sugerează că astaxantina ajută la creșterea capacității celulelor de a utiliza insulina eficient, ceea ce duce la o reglare mai bună a nivelurilor de glucoză din sânge. Un studiu pe animale a arătat că suplimentarea cu astaxantină a redus nivelurile de glucoză din sânge și a îmbunătățit sensibilitatea la insulină.
Detoxifierea organismului
Astaxantina ajută la detoxifierea organismului prin reducerea stresului oxidativ, protejând celulele și țesuturile de daunele provocate de radicalii liberi și susținând funcția ficatului, principalul organ de detoxifiere. Prin neutralizarea radicalilor liberi și reducerea inflamației hepatice, astaxantina promovează regenerarea celulară și menține sănătatea ficatului. Sprijină sănătatea pielii, protejând-o de stresul oxidativ și inflamațiile cauzate de toxine și radiații UV, ceea ce facilitează eliminarea toxinelor prin transpirație. Aceste mecanisme combinate fac din astaxantină un supliment valoros pentru susținerea procesului de detoxifiere și menținerea sănătății.
Probleme oculare
Poate oferi beneficii importante în gestionarea problemelor oculare, cum ar fi glaucomul și cataracta, datorită proprietăților sale antioxidante și antiinflamatorii. În cazul glaucomului ajută la protejarea celulelor ganglionare retiniene și a nervului optic de stresul oxidativ, care este un factor major în progresia bolii. Studiile au arătat că poate reduce presiunea intraoculară, un factor cheie de risc pentru glaucom, și poate îmbunătăți fluxul sanguin ocular, contribuind la menținerea sănătății nervului optic.
Pentru cataractă, astaxantina ajută la prevenirea opacifierii cristalinului protejând proteinele din cristalin de oxidare și agregare. Radicalii liberi și stresul oxidativ joacă un rol crucial în formarea cataractei, iar proprietățile antioxidante ale astaxantinei pot preveni sau întârzia acest proces. Studiile au arătat că suplimentarea cu astaxantină poate îmbunătăți sănătatea ochilor, reducând riscul de dezvoltare a cataractei și contribuind la claritatea vizuală.
Alzheimer și demența
Substanța poate ajuta la protejarea împotriva bolii Alzheimer și a demenței prin mai multe mecanisme datorită proprietăților sale antioxidante și antiinflamatorii. Stresul oxidativ și inflamația joacă un rol central în patogeneza bolii Alzheimer și a altor forme de demență, iar astaxantina poate interveni eficient pentru a reduce aceste procese dăunătoare. Este un antioxidant foarte puternic care poate traversa bariera hemato-encefalică, protejând astfel celulele creierului de daunele proceselor oxidative.
Radicalii liberi pot deteriora neuronii și contribui la acumularea plăcilor de beta-amiloid, caracteristice bolii Alzheimer. Prin neutralizarea acestora, acest carotenoid ajută la prevenirea deteriorării neuronale, menținând integritatea structurală și funcțională a creierului. Pe lângă efectele antioxidante, substanța prezintă și proprietăți antiinflamatorii semnificative, esențiale în combaterea inflamației cronice din creier. Inflamația cronică este un factor major în progresia bolii Alzheimer și a demenței, iar reducerea acesteia poate preveni deteriorarea suplimentară a neuronilor.
Cercetările arată că acest carotenoid poate reduce nivelurile de citokine proinflamatorii, contribuind astfel la un mediu cerebral mai sănătos și mai puțin predispus la degenerare. De asemenea, poate îmbunătăți funcția mitocondrială, esențială pentru sănătatea celulară și prevenirea morții neuronale. Disfuncția mitocondrială este asociată cu numeroase boli neurodegenerative, inclusiv Alzheimer, iar îmbunătățirea acesteia poate oferi protecție suplimentară împotriva declinului cognitiv.
Longevitate și Gena FOXO3
Gena FOXO3 este cunoscută ca “gena longevității” datorită rolului său esențial în reglementarea proceselor biologice care contribuie la prelungirea vieții și la sănătatea generală. Această genă codifică o proteină care face parte din familia factorilor de transcripție FOXO, implicată în multiple procese celulare, inclusiv protecția împotriva stresului oxidativ, reglarea metabolismului și promovarea supraviețuirii celulare.
Carotenoidul poate influența activitatea genei FOXO3 și poate contribui astfel la prelungirea vieții. Studiile sugerează că poate activa căile de semnalizare asociate cu FOXO3, ducând la creșterea expresiei acestei gene și la îmbunătățirea funcțiilor sale protective. Stimulează mecanismele antioxidante și antiinflamatorii ale corpului, care sunt esențiale pentru prevenirea bolilor legate de îmbătrânire și pentru menținerea sănătății pe termen lung.
Un studiu notabil a arătat că administrarea de astaxantină poate crește expresia genei FOXO3 în mușchiul scheletic uman. Aceasta este semnificativă deoarece mușchii scheletici joacă un rol crucial în metabolism și în menținerea funcțiilor corporale odată cu înaintarea în vârstă. Prin activarea genei FOXO3, ajută la protejarea celulelor musculare de stresul oxidativ și deteriorarea inflamatorie, contribuind astfel la menținerea masei și funcției musculare pe măsură ce îmbătrânim.
Surse naturale de astaxantină
- somonul sălbatic
- creveții
- homarii și crabi
- algele haematococcus pluvialis
- păstrăv de mare
Somonul sălbatic: Este una dintre cele mai cunoscute surse de astaxantină, având o culoare roz-portocalie datorită acestui pigment.
Creveții: Aceștia conțin, de asemenea, astaxantină, contribuind la culoarea lor roză atunci când sunt gătiți.
Homarii și crabi: Acești crustacei sunt surse bune de astaxantină, pigmentul contribuind la culoarea roșie intensă a carapacei lor.
Algele Haematococcus pluvialis: Aceste alge sunt cele mai bogate surse de astaxantină din natură și sunt adesea cultivate special pentru extragerea acestui antioxidant.
Trout (păstrăv de mare): Acest pește de apă dulce conține, de asemenea, cantități semnificative de astaxantină.
Suplimente cu astaxantină
- alege suplimente care conțin astaxantină naturală derivată din algele Haematococcus pluvialis, deoarece aceasta este forma cea mai potentă și bine studiată.
- verifică eticheta pentru a te asigura că produsul conține o doză de astaxantină între 4 mg și 12 mg pe capsulă. Suplimentele de calitate vor specifica clar concentrația de astaxantină.
- alege produse care sunt testate de terți pentru puritate și potență.
- unele suplimente conțin alte ingrediente benefice, cum ar fi vitamina E, care pot îmbunătăți absorbția și efectele antioxidante ale astaxantinei.
- optează pentru mărci de încredere și bine recunoscute, care au o bună reputație în industria suplimentelor alimentare.
Un supliment care respectă toate aceste cerințe este Astaxanthin de la NOW FOODS. Conține astaxantină derivată din Haematococcus pluvialis, doza 10 mg pe capsulă. Ei trimit produse la laboratoare terțe, cum ar fi Alkemist Labs, pentru verificări independente de puritate și autenticitate.
Referințe:
- Park JS, Chyun JH, Kim YK, Line LL, Chew BP. Astaxanthin decreased oxidative stress and inflammation and enhanced immune response in humans. Nutr Metab (Lond). 2010 Mar 5;7:18. doi: 10.1186/1743-7075-7-18. PMID: 20205737; PMCID: PMC2845588.
- https://www.cyanotech.com/pdfs/bioastin/batl56.pdf
- Tominaga K, Hongo N, Karato M, Yamashita E. Cosmetic benefits of astaxanthin on humans subjects. Acta Biochim Pol. 2012;59(1):43-7. Epub 2012 Mar 17. PMID: 22428137.
- Uchiyama K, Naito Y, Hasegawa G, Nakamura N, Takahashi J, Yoshikawa T. Astaxanthin protects beta-cells against glucose toxicity in diabetic db/db mice. Redox Rep. 2002;7(5):290-3. doi: 10.1179/135100002125000811. PMID: 12688512.
- Penman, Alan D., Kimberly W. Crowder, and William M. Watkins, ‘Intraocular Pressure Reduction in the Treatment of Normal-Tension Glaucoma: Collaborative Normal-Tension Glaucoma Study (CNTGS)’, in Michael E. Hochman (ed.), 50 Studies Every Ophthalmologist Should Know, Fifty Studies Every Doctor Should Know (New York, 2020; online edn, Oxford Academic, 1 Apr. 2020), https://doi.org/10.1093/med/9780190050726.003.0012
- Liu, N., Lyu, X., Zhang, X. et al. Astaxanthin attenuates cognitive deficits in Alzheimer’s disease models by reducing oxidative stress via the SIRT1/PGC-1α signaling pathway. Cell Biosci 13, 173 (2023). https://doi.org/10.1186/s13578-023-01129-w
- https://www.jstage.jst.go.jp/article/jpfsm/8/2/8_61/_article#article-overiew-abstract-wrap
