Sarea celtică este considerată una dintre cele mai pure și cea mai sănătoasă sare datorită procesului natural prin care este obținută și a conținutului ridicat de minerale esențiale. Aceasta provine din bazinele de evaporare din regiunile de coastă din Franța și este disponibilă în două forme principale: sare celtică grunjoasă și sare celtică fină. Ambele tipuri sunt nerafinate și mai puțin prelucrate decât alte tipuri de sare, păstrând astfel un profil nutritiv complet și natural.
Sare celtică beneficii
Multe dintre practicile spirituale și tradiționale asociate cu sarea celtică nu sunt susținute direct de cercetare, dar există anumite proprietăți nutriționale, medicinale și fizice ale sării care au fost bine documentate și sunt susținute de studii. Care dintre spusele despre sare celtică se confirmă? Afli mai jos:
1. Conținutul ridicat de minerale și electroliti
Sarea de mare celtică este un tip de sare de mare nerafinată, bogată în minerale și oligoelemente esențiale, în special în magneziu, calciu, potasiu, fier și zinc. Aceste minerale se găsesc în cantități mai mari în sarea celtică decât în sarea rafinată de masă datorită faptului că aceasta nu trece prin procese de rafinare care elimină o parte semnificativă a nutrienților. Acest tip de sare poate susține absorbția îmbunătățită a nutrienților în organism datorită formulei sale chimice naturale, care conține structuri sulfuroase benefice.
2.Proprietăți antimicrobiene
Sarea are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii datorită capacității sale de a crea un mediu osmotic care împiedică dezvoltarea bacteriilor și altor microorganisme. Sarea absoarbe apa din bacterii și alte microorganisme prin osmoză, ceea ce duce la deshidratarea și moartea acestora. De-a lungul istoriei, sarea a fost folosită pentru conservarea alimentelor și dezinfectarea rănilor, iar acest lucru rămâne valabil și pentru sarea celtică.
Pe lângă proprietățile sale antimicrobiene, sarea celtică poate completa eficient un stil de viață care include și alte antibiotice naturale. Citește mai multe despre cele mai bune antibiotice naturale pentru a te proteja de infecții într-un mod natural.
3. Beneficii pentru sănătatea pielii și reducerea inflamațiilor
Băile cu sare celtică, datorită conținutului de minerale (în special magneziu), pot ajuta la îmbunătățirea sănătății pielii și la reducerea inflamațiilor. Cercetările arată că magneziul din sărurile marine poate fi absorbit prin piele în timpul băilor, având efecte antiinflamatorii și beneficii pentru sănătatea musculară și articulară. Pe lângă băi, utilizarea sării în masaje de exfoliere ajută la îndepărtarea celulelor moarte ale pielii și la stimularea circulației. Băile cu sare alcalină au fost studiate și s-au dovedit eficiente în tratamente dermatologice și pentru ameliorarea durerilor musculare și articulare.
Pentru mai multe informații despre rolul magneziului în sănătatea pielii, citește și articolul nostru despre diferite tipuri de magneziu și beneficiile lor.
4. Rolul în echilibrul electrolitic și hidratare
Prin conținutul său de sodiu și alte minerale esențiale este un aliat natural care ajută la reglarea echilibrului electrolitic în organism. Electroliții precum sodiul și potasiul sunt esențiali pentru funcțiile nervoase și musculare, precum și pentru menținerea unei hidratări suficiente. Studiile au demonstrat că echilibrul electrolitic corect este important pentru prevenirea deshidratării și pentru menținerea tensiunii arteriale normale. Consumul de sare în mod moderat poate sprijini aceste procese, însă trebuie atenționat asupra unui consum excesiv.
5. Absorbția treptată a sodiului
Datorită texturii sale mai grosiere și conținutului de umiditate, sarea celtică are o rată de dizolvare mai lentă decât sarea de masă rafinată. Acest lucru poate contribui la o absorbție mai lentă a sodiului în organism. Unele studii sugerează că un aport mai controlat de sodiu poate reduce riscul de hipertensiune. Deși acest aspect nu este specific pentru sarea celtică, textura și modul în care se dizolvă în alimente ar putea contribui la o eliberare treptată a sodiului. Astfel, cea mai bună sare pentru persoanele care doresc să evite un aport brusc de sodiu poate fi această sare nerafinată.
6. Conținut scăzut de aditivi și iod
Sarea celtică este o sare nerafinată, ceea ce înseamnă că nu conține aditivi precum agenți antiaglomeranți sau iod adăugat artificial, care sunt frecvent întâlniți în sarea de masă. Unele persoane preferă sarea celtică din acest motiv, pentru a evita substanțele chimice și pentru a consuma o sare mai naturală, mai ales că are o formulă chimică mai aproape de starea naturală.
7. Beneficii pentru sănătatea mentală
Cercetările psihologice arată că ritualurile au un efect semnificativ asupra reducerii stresului și creșterii sentimentului de control asupra propriei vieți. Deși aspectele energetice ale sării celtice nu sunt direct susținute de știință, utilizarea acesteia în mod conștient poate aduce beneficii psihologice datorită simbolismului său în purificare și protecție.
Citește și Sare celtică: beneficii și utilizări în medicina alternativă pentru o altă perspectivă asupra utilizării sării celtice.
Sare celtică contraindicații
- poate contribui la hipertensiune arterială dacă este consumată în cantități mari.
- persoanele cu afecțiuni renale trebuie să limiteze aportul de sare, inclusiv cel de sare celtică.
- cei care nu obțin suficient iod din alte surse pot dezvolta deficit de iod
De reținut
Pe lângă beneficiile sale cosmetice, sarea celtică este recunoscută pentru rolul său în menținerea sănătății generale a corpului. Fiind o sare alcalină, ajută la echilibrarea pH-ului organismului și este considerată un aliat natural pentru echilibrul electrolitic al corpului. Comparativ cu alte tipuri de sare, formula chimica a sării celtice este simplă, dar eficientă, fiind în principal clorură de sodiu (NaCl), la care se adaugă și alte structuri chimice sulfuroase și minerale care contribuie la beneficiile sale.
În concluzie, cea mai bună sare pentru cei care caută o sursă naturală, bogată în minerale și beneficii pentru sănătate, este adesea considerată a fi această sare celtică.
Produse cu sare celtică recomandate
Puteți încerca produse cu un gramaj mai mic pentru a vedea dacă vă obișnuiți cu această sare și dacă vă place. În caz afirmativ, recomand să luați o cantitate mai mare deoarece raportul cantitate-preț este mai bun. Mie îmi plac produsele de la NIAVIS, puteți citi aici recenzii sare celtică fină și aici pentru recenzii sare celtică grunjoasă.
În concluzie, consumul de sare celtică poate aduce numeroase beneficii datorită faptului că este bogată în minerale esențiale pentru sănătatea organismului. Sarea celtică conține oligoelemente care susțin funcționarea optimă a corpului, inclusiv întărirea sistemului imunitar. Această sare poate fi folosită atât pentru susținerea echilibrului electrolitic, cât și în diverse preparate culinare, fiind apreciată și în bucătărie pentru gustul său unic și bogat în minerale. Sarea celtică în alimentație este o alegere mai sănătoasă și versatilă, oferind mai multe beneficii decât sarea de masă obișnuită.
Întrebări frecvente legate de sarea celtică
Ce este sarea celtică?
Este o sare de mare nerafinată, cunoscuta si sub numele de sare gri, bogată în minerale, recoltată din regiunile de coastă ale Franței, în special din Bretania.
Unde găsesc sare celtică?
O poți cumpăra din magazine de produse naturiste, online sau de la furnizori specializați în produse organice.
Ce gust are?
Are un gust mai moale, mai subtil și ușor umed datorită conținutului ridicat de minerale, oferind o aromă mai complexă față de sarea obișnuită.
Pentru ce este bună sarea celtică?
Este bună pentru echilibrarea electroliților, hidratare, sănătatea pielii, reducerea inflamațiilor, și contribuie la un aport esențial de minerale in organism precum magneziu și calciu.
Câtă sare celtică se consumă pe zi?
În cazul utilizării pentru beneficiile electrolitice și sănătatea generală, poți adăuga un vârf de linguriță (aprox. 1-2 grame) de sare celtică într-un pahar de apă dimineața, pentru hidratare și reechilibrare minerală.
Care este cea mai bună sare de consum?
Sarea celtică este considerată printre cele mai bune datorită faptului că este nerafinată și păstrează minerale esențiale precum magneziu, potasiu și calciu.
Ce beneficii are apa cu sare?
Apa cu sare celtică poate ajuta la reechilibrarea electroliților, îmbunătățirea digestiei, hidratarea corectă și sprijinirea funcțiilor musculare și nervoase, dacă este consumată în cantități moderate.
- https://www.celticseasalt.com/blog/
- Brownstein, David (2006). Salt Your Way to Health. Medical Alternatives Press. ISBN 978-0-9660882-3-1
- https://www.goodrx.com/well-being/diet-nutrition/benefits-of-celtic-salt
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/319866
- https://www.nationalnutrition.ca/articles/research/unravelling-the-benefits-of-celtic-salt/?srsltid=AfmBOoqfhMj1OTHGxAC3hyhqviU8UyCw1ziONweajK5PY7vOSeTqnf5C
- https://healthnews.com/nutrition/healthy-eating/celtic-salt-benefits/
- https://www.drberg.com/blog/himalayan-vs-celtic-sea-salt-which-is-better?srsltid=AfmBOoqH6Wy_q_tegRrJXkn_waZThMuOGxMtwCdwNUbOh554urrqtjfU
